7 abril 2020

Frase del día  “Hay gente tan hambrienta en el mundo que Dios sólo se les aparece en forma de pan ” – Gandhi

Cuando vemos las sobras de la comida de ayer pensamos: 

“uffff , otra vez eso no!!!!!!  mejor cocino otra cosa y ya se lo comerá alguien”. 

Sabemos que en la mayoría de casos no es así …un tercio de la comida producida en el mundo acaba en
el contenedor. 

Muchas veces no somos conscientes de estas pequeñas cosas, o puede que sí, que nos sintamos mal, pero
no cambiamos nuestras acciones. No pensamos que por “efecto dominó” malgastar comida es sinónimo de malgastar energía, trabajo, recursos, supone más emisiones de gases nocivos para la atmósfera…  ¿De verdad creemos que vale la pena todo esto solo para satisfacer a nuestras papilas gustativas?

Princess 

…. Exactamente, en 2011, según la FAO,  ⅓ de los alimentos de todo el mundo se desperdiciaron. Desgraciadamente, la sociedad no se da cuenta de este problema ni del desperdicio a nivel mundial ni del
daño al medio ambiente que supone.

Avril

… Vivimos en una sociedad en la que no somos suficientemente conscientes de lo que esto significa y del
impacto que supone para el medio ambiente, la economía, etc… Esta foto, nos explica de manera clara una

serie de pautas que todo el mundo debería seguir, y así, reducir al máximo nuestro desperdicio de alimentos.

                                                  Zoë Breevaart 

En la actualidad, desaprovechamos millones de toneladas de alimentos y no somos conscientes pero el

desperdicio de comida y la pérdida de alimentos ocurre a lo largo de toda la cadena de producción: en el campo, industria de producción, distribución, restaurantes, hogar... Esta pérdida de alimentos en buen estado suponen para la sociedad una oportunidad desaprovechada si nos

centramos en la situación actual de crisis económica existente. Además, evidentemente, del impacto ambiental
debido a la disminución de los recursos del planeta. 

Mónica

Food waste